Il Cibo: Italia v. Stati Uniti, da Leilani Rosenthal

La prima differenza tra il cibo in USA ed in Italia è che in USA la frutta e la verdura sono più costose ma non sono così freschi come in Italia. Anche, in Italia la frutta e la verdura sono più gustose. Il cibo in USA, in generale, è visto solo come una fonte di energia, quindi si mangia velocemente. Il risultato è che c'è una cultura di "fast food" che promuove il cibo spazzatura. Ma, d'altra parte, c'è una cultura emergente di cucina sana. Quindi si possono trovare prodotti di cucina sana che sono più rari e molto costosi in Italia. In Italia le persone trasformano il pasto in un evento sociale. Quindi, prendono il tempo di mangiare, parlare, e godersi non solo il cibo ma anche la gente intorno a loro.