Negli Stati Uniti, mi piace fare un piatto tipica con patate dolci, cipolla, spinaci, e zucchine. A Brentwood, dove vivo, si mangiano molte patate dolci. Molte persone mangiano patate dolci al posto della pasta. Prima, ho messo le patate dolci nel forno: circa, quaranta minuti. Dopo, rimuovo l’interno delle patate dolci. Poi, ho fritto le cipolle, gli zucchini, gli spinaci, l'aglio, sale e pepe con olio d’oliva. Quando le verdure sono pronte, si mescola con le patate dolci schiacciate. Io uso un cucchiaio per raccogliere il composto nella bucce di patate dolci. Poi, ho messo le patate dolci in forno per circa dieci minuti. Una volta tolto dal forno, ho cosparso con il formaggio di mandorle. Usualmente, queste piatto si mangia con il vino bianco.