A San Diego, c’è una grande cultura messicana e molti cibi sono messicani. Per esempio, il mio piatto preferito è l’insalata di taco. Per cucinare un’insalata di taco, si prepara una ciotola e si mette una tortilla nella ciotola. Poi, si cuoce la tortilla per dieci minuti nel forno. Nel frattempo, si cuoce le carne di manzo in una padella. Dopo, si tagliano le verdure, per esempio la lattuga, i pomodori, i peperoni, e le cipolle. Poi, si mette la lattuga nella tortilla. Si mescolano le altre verdure e la carne insieme. Si versa la miscela sulla lattuga. Alla fine, si grattugia il formaggio cheddar sopra il piatto e anche un po’ di panna acida. L’insalata di taco è un buonissimo piatto.
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